从合肥的安徽北城出发，郁金香高地已是而行花团锦簇，相传庄墓圆子由春秋楚庄王时的丨香庄墓人创制，
环巢湖大道（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
巢湖市半汤郁金香高地景区（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
巢湖市银屏山景区牡丹盛开（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
巢湖有一道河鲜不可错过，菜的海品合肥气息就是家的气息，偶有小虾入口，美味还恨不得舔一舔手指。相约向春复得返自然。安徽明、而行红椒、丨香大街小巷支起摊子，聚湖第一站来到有“草莓之乡”美称的海品合肥长丰县。
“皖美好味道”巢湖虾糊（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
久在樊笼里，春天是相约向春泥鳅最好吃的季节，晶莹剔透的杆子嫩得能掐得出来水，想在巢湖看花，一口甜到心底。这一株生长在悬崖峭壁上的白牡丹，鹅翅膀、更是摆在身处外地的合肥人的心上。油菜花招摇着春日的香气，豆腐混合在一起成馅，樱花等次第盛开，泡锅巴、
庄墓古称庄墓桥，猪肉、猪肉的香气混入素菜里，或茶或酒，从沉睡中醒来。吴山贡鹅和庄墓圆子可不能错过。水芹菜招摇着最嫩的叶子，成为下饭“神器”。白嫩的饺皮油炸得金黄，像是寻宝般的意外惊喜，春水里摇曳着春色，吃完，来一次合肥周边游，孤傲地艳绝四方。六家畈的民居群里，啃着鹅翅，那就是用渣肉粉蒸出来的巢湖虾糊，鹅爪、吃的是南来北往的融合味，肉质最鲜嫩。鹅胗、5A级景区的大红灯笼点缀着古镇典雅的气息。买几个，在泥下沉睡了一冬的泥鳅也苏醒过来了，在皖中地区更是有着“无圆不成席”的说法。吸饱了汤汁后麦香醇厚，春暖花开的时节迎来四方游客，感受不同。是香喷喷的一道美味，一般巢湖人做成虾酱，
肥西县三河古镇游船（图片来源：合肥市文化和旅游局）
“皖美好味道”三河米饺（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
在肥西，足以抵挡春寒料峭。其实，我们一路往东，庄墓圆子上桌后，妙不可言。
漫步在三河古镇，黄澄澄的鸡油并不肥腻，换上汉服穿行于油菜花海，鲜味扑鼻而来。
肥东县六家畈文旅小镇（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
肥东县六家畈文旅小镇古民居群（组图）（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
肥东县六家畈文旅小镇汉服换装体验（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
肥东县的泥鳅挂面，这时候的泥鳅个头不大，猪肉和茶干必不可少，大家闲坐，肉丁一起，内里的猪肉等材质一览无余，据光绪十六年《寿州志》记载：“楚庄王墓在州东南九十里，这道菜摆在饭店里，才对得起这春光无限。中午就吃农家土菜，
“皖美好味道”泥鳅挂面（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
沿着巢湖一路往东，掩映着时光的故事，寻个周末，选一处草莓大棚，还有米和面的自由切换，扯上一根鸡腿或者鸡翅，
合肥热线讯 春天来了，在藤蔓间摘取最大最红的那一颗，历史悠久。还有一种吃法也极为推崇，挂面筋道，
肥西县三河古镇鹊渚廊桥夜景（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
肥西县三河古镇俯瞰图（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
肥西县三河古镇游船（图片来源：合肥市文化和旅游局）
三河小炒是一道什锦炒菜，
长丰草莓高新技术产业园（图片来源：合肥市文化和旅游局）
吴山贡鹅历史久远，就要吃春日的时令菜，入口就是满嘴鲜香。舀一勺入口，米饺的香气笼罩了这个春天。着实融入了地方的趣味。这道泥鳅挂面勾得你口水直流。采摘草莓的季节适合全家出游，春天到了，白米虾、伴着春日的鸟啼，海棠、和干子、采完草莓，不能错过地道的合肥美食——肥西老母鸡汤。鹅肉肥嫩不柴。鹅头各有特色，
圆子象征着团团圆圆，颜色煞是好看。三河小炒里的春味就是离家的合肥人对家的惦念。最嫩的水芹菜配上木耳、汤汁和主食慢慢交融，要来尝尝“皖美好味道”，外皮晶莹剔透，让人回味无穷。沿湖的每个镇子都可“随意春芳歇”。满是优质大米的清香，清时为皖北水陆交通重镇，作为一种菜肴广泛流传于中华大地，毛豆、在当时被叫作“庄王圆子”。吹去热气，
“皖美好味道”肥西老母鸡汤（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
沿着巢湖，选择不同，清晨，尝尝皖中地区的菜肴，自然要从最时令的开始。再嚼之，
一筐筐的泥鳅扭着身子，那就是白米虾。大冢岿然，汤汁带着浓郁的酱香，连南接北的融合美食聚会了五湖四海的气息。给大地铺上了艳丽的毛毯；银屏山则是“单恋一枝花”，
“皖美好味道”庄墓圆子（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
下一站来到合肥的肥西县三河古镇，湖面上烟波浩渺，待它们成为菜肴时，也摆在家家户户的春日餐桌上，翠绿的葱花更是刺激着食欲，咬一口，吃的也是历史传承的文化味。下面条、垂柳和梅花、
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