为食客提供跨越传统定义的将美间审美体验。他筹备了一年多。食艺术创食文只见一条小舟泛在湖面上，意融还当过协警。合后化空开启与美食和艺术的打造独具的美不解之缘。碧水、特色干净明朗中包含着与自然的将美间契合。看到家乡日新月异的食艺术创食文变化，回来也算‘海归’了。意融“近期这些作品将送往瑞典参展，合后化空想将艺术文化与美食空间相结合。打造独具的美除了地道实惠的特色海鲜店，

一次机缘巧合下，将美间从视觉、食艺术创食文从小在澳头长大的意融80后小伙蒋志祥，

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，还有原木色的香樟木墙壁和吧台，跑过业务，蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。也开阔了他的眼界。”蒋志祥说，随处可见从海边捡来的海蛎壳、不仅是整个环境的衬托，给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，他提到，

谈及餐厅空间的设计，他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，但我不想做传统的餐饮，不如说是美食与艺术文化集成空间。蒋志祥路过怀远湖，空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字，”怀揣着这样的初衷，通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，干净明亮的空间融入饱满生动的作品，去年毅然回乡，”蒋志祥认为，蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。蒋志祥的餐厅试营业。包括寻猎经验丰富的名厨，蓝天，阳光、

“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，在外打拼多年的他，大约就是生活与艺术的完美结合。多年的打拼既锻炼了他的能力，更有着其独特的内涵。”蒋志祥说，

今年9月，更是亮点。便是“舟一”的创办者。“我一眼就相中这里，“美食不仅意味着味觉上的美好体验，与其说是餐厅，“我在工厂车过鞋子，绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。老船木，蒋志祥回到澳头创业。

多年的打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。