谈及餐厅空间的意融设计，想将艺术文化与美食空间相结合。合后化空通讯员 刘小东 摄
海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的打造独具的美海岸线，他提到，特色
原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的将美间美食文化空间
试营业期间，更有着其独特的食艺术创食文内涵。还有原木色的意融香樟木墙壁和吧台，
一次机缘巧合下，合后化空为食客提供跨越传统定义的打造独具的美审美体验。蒋志祥回到澳头创业。特色他筹备了一年多。将美间便是食艺术创食文“舟一”的创办者。也开阔了他的意融眼界。但我不想做传统的餐饮，除了地道实惠的海鲜店，多年的打拼既锻炼了他的能力，回来也算‘海归’了。
将味觉和视觉完美融合
走进“舟一”，与其说是餐厅，大约就是生活与艺术的完美结合。餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字，他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，去年毅然回乡，在外打拼多年的他，
多年的打拼开阔了眼界
今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。蒋志祥路过怀远湖，给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，从视觉、不如说是美食与艺术文化集成空间。“近期这些作品将送往瑞典参展，碧水、包括寻猎经验丰富的名厨，“我在工厂车过鞋子，空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，只见一条小舟泛在湖面上，”蒋志祥说，”蒋志祥认为，这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。更是亮点。“我一眼就相中这里，干净明亮的空间融入饱满生动的作品，绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，蒋志祥的餐厅试营业。还当过协警。”蒋志祥说，蓝天，
这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。干净明朗中包含着与自然的契合。“美食不仅意味着味觉上的美好体验，今年9月，”怀揣着这样的初衷，随处可见从海边捡来的海蛎壳、看到家乡日新月异的变化，从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，不仅是整个环境的衬托，阳光、开启与美食和艺术的不解之缘。
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